El?adások gyümölcsfeldolgozásról
Gyümölcsfeldolgozási témakörrel szervez el?adásokat a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete. Az eseményre Hargita, Maros és Kovászna megyében is sor kerül. A háromszéki fórum helyszíne Árkos, az Európai Tanulmányok Központja, a rendezvény február 5-én, kedden 9.30 órakor kezd?dik.
Egyre népszer?bbek a kis gyümölcsprések
A részvétel ingyenes, de a hallgatóság száma korlátozott, így a jelenlét regisztrációhoz kötött. Az árkosi fórum szervezését a háromszéki falugazdász hálózat szakemberei vállalták fel – tudtuk meg Mihály Zsuzsa kertészmérnökt?l, erd?vidéki falugazdásztól.
A fórumon magyarországi és hazai szakemberek négy modulban ismertetik a gyümölcsök feldolgozását érint? legfontosabb tudnivalókat. Szó lesz a gyümölcsök helyes szedésér?l, szállításáról, tárolásáról, mosásáról, gyümölcslevek, lekvárok készítésér?l, a termékek csomagolásáról, értékesítésér?l. A résztvev?k megismerkedhetnek egy moduláris szerkezet? gyümölcsfeldolgozó részleteivel, tájékozódhatnak a gyümölcsfeldolgozást szabályozó törvényes el?írásokról, az ágazatban tevékenyked? üzletember is megosztja tapasztalatait az érdekl?d?kkel.
A fórum interaktív, az el?adók a résztvev?k helyben feltett kérdéseire válaszolnak.
Az eseményen részt venni szándékozók a 0756 726 283-as telefonszámon jelentkezhetnek munkanapokon 9–12 óráig.
Forrás: 3szek.ro