Szentgyörgyi cég 2019 legjobb kereskedelmi pálinkaf?zdéje
Megnyerte Közép-Kelet Európa legnagyobb pálinkaf?z? versenyét a Potio Nobilis. A sepsiszentgyörgyi cég párlatait öt ország több mint kétezer mintája közül választották a legjobbnak. A Potio hat Champions díjjal és 12 aranyéremmel elnyerte az év legjobb kereskedelmi f?zdéje címet a Quintessence tizedik kiadásán.
A szervez?k csak azért nem mondták azt, hogy ez a világ legnagyobb versenye, mert nem sikerült „minden kétséget kizáróan” leellen?rizni az összes verseny nevezési számát.
Takács László, a verseny igazgatója megkeresésünkre elmondta: „sokkal szigorúbb” elbírálást alkalmaztak, mint a korábbi években, 14,5%-ban maximálták az aranyérmes párlatok számát, és 28 Champions díjat osztottak ki.
– Muszáj volt rendkívül szigorú kritériumokat alkalmazni, hisz egyre több és egyre jobb mintákkal neveznek be a f?zdék, nagyon sokat er?södött a mez?ny – jelentette ki az igazgató.
Külön kiemelte: bár az erdélyi magán- és bérf?zdéknél „vannak még gondok”, a kereskedelmi f?zdék „abszolút a topon vannak”.
– A Potio Nobilis évek óta megbízható, kiemelked? min?ség? pálinkákat f?z, és igazán megérdemelte, hogy elvigye a nagydíjat – tette hozzá a versenyigazgató.
Dezs? Tibor, a Potio Nobilis tulajdonosa úgy nyilatkozott, hogy „nagyon büszke” magukra, Füstös Imre cégtársára és a két kollégájukra, Barabás Kálmánra és Téglás Mihályra.
– Különösen büszke vagyok arra, hogy jól teljesítettünk az alapkategóriákban, a szilva (ezt már évek óta nem tudják „elvenni” t?lünk), az alma, körte, barack, meggy, sz?l?, birs, hisz míg, mondjuk, vadmálnával kevesebben foglalkoznak, de az alapkategóriákat gyakorlatilag mindenki f?zi, és úgyis a miénket találták a legjobbnak – mondta el Dezs? Tibor.
A versenyre nevezett mintákból, kategóriánként egy-egy öttagú zs?ri választja ki a legjobbakat. Az aranyérmesek közül egy 28 tagú zs?ri titkos szavazata alapján jelölik ki azt az egyet, amelyet Champions díjjal tüntetnek ki.
A Potio Nobilis Champions díjat kapott az alma, az ágyas sz?l?, az áfonya, a vadmálna, a meggy és a szilva kategóriákban, és másik 12 kategóriában aranyérmet szerzett.
Ami a vitatott pálinka megnevezést illeti, hogy tudniillik az erdélyi f?zdék nem használhatják ezt a megnevezést, mert Magyarország ezt levédte az Európai Uniónál, Takács László azt mondta: ez egy olyan „jogi cs?rés-csavarás”, amire „valamilyen módon megoldást kell találni”.
– Tudom, hogy gyenge vigasz, de ha én otthon pálinkát f?zök, az akkor csak párlat lesz, mert Magyarországon is csak a kereskedelmi f?zdék használhatják a levédett nevet, a magán- és bérf?zdék nem. Ezzel együtt mi úgy tekintjük és úgy is díjazzuk, hogy a jó gyümölcspárlat az pálinka, akárhol is f?zték – mondta el érdekl?désünkre az Quintessence versenyigazgatója
A Kárpát-medence legnagyobb és legrangosabb pálinkaversenyét évente, a Miskolc közelében lév? Ongán tartják. A verseny idei, tizedik kiadásán a részvétel minden korábbi rekordot megdöntött.
Forrás: Hirmondo.ro
HÃrek
